-
Obliczenie wartości odżywczej diety
W celu prawidłowego planowania jadłospisu niezbędna jest znajomość wartości energetycznej i odżywczej posiłków. Każdy produkt spożywany przez człowieka może składać się z białka, węglowodanów, tłuszczu oraz pozostałych składników, które nie dostarczają energii podczas trawienia. Określenie ich wartości w diecie pozwala precyzyjnie dopasować menu dla konkretnej osoby.
